材料（4人分）
| マカロニ | 100g |
|---|---|
| むきえび（小） | 150g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 玉ねぎ（大） | 1/2個 |
| マッシュルーム缶・スライス | 1缶（85g） |
| バター | 30g |
| A牛乳 | 2・1/2カップ |
| A「Rumic」ホワイトクリームソース | 2袋（48g） |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。鍋に湯を沸かし、マカロニ、ブロッコリーをそれぞれゆでる。
- 2鍋を熱し、バターを入れて溶かし、（１）の玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたら、マッシュルーム、むきえびを加え、軽く炒める。
- 3Ａを加え、全体がなじむように混ぜ、ひと煮立ちさせる。（１）のマカロニを加え、混ぜながら再び弱火でしばらく煮、塩で味を調える。
- 4グラタン皿または耐熱容器に（４）を等分に盛り、（１）のブロッコリー、チーズをそれぞれ等分にのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。