海老グラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : マカロニやむきえび（小）を使った料理

海老グラタン

難しそうなホワイトソースも「Rumic」使えば簡単に！マカロニも入ったボリューム満点海老グラタン☆

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。鍋に湯を沸かし、マカロニ、ブロッコリーをそれぞれゆでる。

2鍋を熱し、バターを入れて溶かし、（１）の玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたら、マッシュルーム、むきえびを加え、軽く炒める。

3Ａを加え、全体がなじむように混ぜ、ひと煮立ちさせる。（１）のマカロニを加え、混ぜながら再び弱火でしばらく煮、塩で味を調える。　

4グラタン皿または耐熱容器に4を等分に盛り、（１）のブロッコリー、チーズをそれぞれ等分にのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。