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ajinomoto Park
レシピ大百科
ラザニア
ラザニア
ラザニアや合いびき肉を使った人気の主食レシピです。
調理時間
35分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー294kcal
  • たんぱく質12.4g
  • 塩分2g
  • 野菜摂取量29g
材料（8人分）
ラザニア・乾
12枚（240g）
「Rumic」ホワイトクリームソース
2袋
牛乳
2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
玉ねぎ（大）
1個（250g）
合いびき肉
200g
「Rumic」ミートソース用
2袋
水
1・1/2カップ
砂糖
少々
トマトケチャップ
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
バター
適量
ピザ用チーズ
適量
パセリのみじん切り
少々
つくり方
1鍋に湯を沸かし、ラザニアをゆでる。玉ねぎはみじん切りにする。
2鍋にＡを入れて、かき混ぜながら煮る。塩で味を調え、ホワイトクリームソースを作る。
3フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉を加え、さらに炒める。Ｂを加え、混ぜながら弱火でしばらく煮、ミートソースを作る。
4グラタン皿または耐熱容器にバターを塗り、（３）のミートソース少々敷き、（１）のラザニアをのせる。
5（３）のミートソース、（２）のホワイトソース、（１）のラザニアを順に３段に重ね、最後にチーズをのせる。オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。　
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