とろっとおいしいなめこと豆腐のみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

とろっとおいしいなめこと豆腐のみそ汁

定番中の定番♪とろっとしたなめことツルっとした豆腐の食感が◎

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1なめこはザルにあけ、流水でぬめりをとるようにサッと洗い、水気をきる。豆腐は約１．５ｃｍ角に切る。みつばは根元を切り、１ｃｍ幅に切る。

2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立て、（１）のなめこを加えて、再び煮立ったら、（１）の豆腐を加えて温める。

3玉じゃくしにみそを入れ、煮汁で溶きのばして加え、椀に盛り、（１）のみつばを散らす。