材料（2人分）
| しめじ | 1パック |
|---|---|
| ツナ缶 | 1/2缶（40g） |
| 卵 | 3個 |
| スライスチーズ・溶けるタイプ | 2枚 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 8ふり |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1しめじは小房に分ける。
- 2ボウルに卵を溶き、チーズをちぎり入れ、Ａ、（１）のしめじ、ツナを加えて混ぜる。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を流し入れ、かき混ぜながら形を整え、フタをする。弱火にして表面が固まるまで焼く。