材料（4人分）
| キャベツ | 3枚 |
|---|---|
| 春雨・乾燥 | 25g |
| 豚ひき肉 | 200g |
| しょうがのせん切り | 10g |
| 小ねぎ | 1/3束 |
| いり白ごま | 大さじ2 |
| A水 | 4・1/2カップ |
| A酒 | 大さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ2 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| B粗びき黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。
- 2鍋に油を熱し、しょうが、ひき肉を炒め、Ａを加えて煮立て、（１）のキャベツ・春雨を加えてひと煮する。
- 3Ｂで味を調え、（１）の小ねぎ、ごまを加える。