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親子丼 レシピ

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親子丼
調理時間
エネルギー
614kcal
塩分
3.8g
野菜摂取量
55g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
みつば 適量
2個
3/4カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2・1/2
みりん 大さじ2・1/2
ご飯 400g

親子丼の作り方

(1)鶏肉は2cm角、玉ねぎは薄切り、みつばは2cm長さに切る。

(2)小さめのフライパンに水と「ほんだし」、Aを入れて煮立てる。(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮、溶き卵を回し入れ、半熟状にする。

(3)器にご飯を盛り、(2)をのせ、(1)のみつばを散らす。

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親子丼
調理時間
エネルギー
614kcal
塩分
3.8g
野菜摂取量
55g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
みつば 適量
2個
3/4カップ
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砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2・1/2
みりん 大さじ2・1/2
ご飯 400g

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親子丼の作り方
  1. (1)鶏肉は2cm角、玉ねぎは薄切り、みつばは2cm長さに切る。
  2. (2)小さめのフライパンに水と「ほんだし」、Aを入れて煮立てる。(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて中火で3分煮、溶き卵を回し入れ、半熟状にする。
  3. (3)器にご飯を盛り、(2)をのせ、(1)のみつばを散らす。
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親子丼 へのコメント

トローリよりも多少硬めのタマゴ状態が好きです。
ところで、先日作ったのはチキンカツ丼ですが、これはどちらの分類なのかなぁ。
まあ、美味しい仕分けなので どちらでも ですね。

marpleさん

グッド!

0

同じ材料で調理できると思うので吸い物とセットで妻に夕食でリクエストしてみます。

まあ~さんさん

グッド!

0

大きめの鶏肉のほうがおいしいと思います。ブロイラーより

オートレースさん

グッド!

2

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