野菜たっぷりナポリタン
スパゲッティやキャベツを使った人気の主食レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー678kcal
- たんぱく質20g
- 塩分7.1g
- 野菜摂取量123g
材料（2人分）
- スパゲッティ200g
- 2ﾘｯﾄﾙ
湯 - 小さじ2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2「瀬戸のほんじお」
- キャベツ2枚
- ピーマン2個
- 玉ねぎ1/2個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
- ベーコン2枚
- にんにくの薄切り1かけ分
- 赤唐がらし1本
- 大さじ6
トマトケチャップ - 小さじ1/2しょうゆ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
つくり方
- 1キャベツは３ｃｍ角に切り、ピーマンは細切りにする。玉ねぎは薄切りにして
ボウルに入れ、「コンソメ」を加えて混ぜ、５分ほどおいてなじませる。 - 2ベーコンは２ｃｍ幅に切る。スパゲッティはＡでゆでる。ゆで汁は残しておく。
- 3フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら
（２）のベーコン、赤唐がらしを加えて炒め、（１）の野菜を加えて炒める。 - 4野菜がしんなりしたら（２）のスパゲッティのゆで汁カップ１／４、Ｂを加え、
ゆで上がった（２）のスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。