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たらチゲ

たらチゲ(白菜+木綿豆腐を使ったレシピ)
25 分

白菜や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

25 分

材料（4人分）

白菜
6枚
たら（切り身）
2切れ（240g）
木綿豆腐
1丁
にら
1束
ねぎ
1/2本
しめじ
100g
しいたけ
4枚（30g）
水
4カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
「Cook Do」コチュジャン
小さじ2（10g）
「Cook Do」トウチ醤
小さじ2（10g）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    白菜はそぎ切り、たらはひと口大に切る。
    豆腐は８等分にし、にらは５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ねぎは斜め切り、しめじは根元を切り、小房にする。
    しいたけは石づきを取り、２等分のそぎ切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したらＡを加えて、味を調える。
    下ごしらえをした（１）、（２）の材料を加え、火が通ったものからいただく。
  4. ＊たらの代わりに他の白身魚でもおいしくいただけます。
  5. ＊お好みでキムチを加えるとさらに風味が増します。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー152 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質19.4 g
  • ・野菜摂取量※198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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