材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| いか（胴） | 200g |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 白菜 | 3枚 |
| にんじん | 30g |
| しいたけ | 3枚 |
| 「Cook Do®」八宝菜用 | 1箱 |
| ご飯・茶碗・大 | 4杯分（800g） |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れて
ひと口大に切ってＡで下味をつける。 - 2白菜はそぎ切りにし、にんじんは短冊切りにする。
しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。 - 3フライパンに油大さじ１・１／２を熱し、（１）の豚肉・いかを炒め、
いったん取り出す。 - 4同じフライパンに油大さじ１・１／２を熱し、（２）の白菜・にんじんを炒め、
火が通ったら、（２）のしいたけを加えて、さらに炒める。 - 5（３）の豚肉・いかを戻し入れて炒め、火を止めて「Cook Do」を加え、
再び火をつけて軽くからめる。 - 6丼にご飯をよそい、（５）をかける。