材料（2人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 150g |
|---|---|
| Aしょうゆ | 小さじ1/3 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| キャベツ | 140g |
| 玉ねぎ | 100g |
| しめじ | 100g |
| B水 | 大さじ2 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/3 |
| B酒 | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| B「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1/2 |
| B片栗粉 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
| ご飯・茶碗、大 | 2杯分 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつけておく。
- 2キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形に切る。しめじは根元を切り、小房に分ける。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、（２）のキャベツ・玉ねぎ・しめじの順に炒め、
Ｂを加え、炒め合わせる。 - 4丼にご飯をよそい、（３）を盛り、小ねぎを散らす。