小松菜と牛肉のオイスターソース丼
小松菜やご飯を使った人気の主食レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー738kcal
- たんぱく質15.4g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量133g
材料（2人分）
- 牛カルビ肉140g
- 小さじ1/3
しょうゆ - 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 小松菜5株
- ねぎ1/3本
- にんじん20g
- 「Cook Do」青椒肉絲用2人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
- ご飯・茶碗大2杯分
つくり方
- 1牛肉はＡで下味をつけておく。小松菜は５ｃｍ長さに切り、ゆでて水気をきる。ねぎは２ｃｍ長さの斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のねぎ、牛肉、にんじん、小松菜の順に炒め、「Cook Do」を加えて、炒め合わせる。
- 3丼にご飯をよそい、（２）を盛りつける。