材料（4人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 400g |
|---|---|
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A酒 | 大さじ1・1/2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ3 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| Aおろししょうが | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| キャベツのせん切り | 適量 |
| 水菜・ザク切り | 適量 |
| トマト・くし形切り | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、豚肉を加えて３０分ほど漬け込む（時間外）。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を焼く。
- 3器に（２）の豚肉を盛り、キャベツ、水菜、トマトを添える。