材料（4人分）
| じゃがいも・メークイン | 3個 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| キャベツ | 1/2個 |
| セロリ | 1本 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 「クノール® チキンコンソメ」 | 2個 |
| 水 | 2ﾘｯﾄﾙ |
| 粒黒こしょう | 10粒 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1じゃがいも、にんじんは大きめのひと口大に切り、玉ねぎ、キャベツはくし形切りにする。
セロリは大きめのザク切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。 - 2ボウルに（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・セロリ・ブロッコリーを
入れ、「クノール チキンコンソメ」１個をくずしてまぶし、しばらくおく。 - 3鍋に油を熱し、（２）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・セロリを入れてよく炒める。
（２）のキャベツを加え、水を注ぎ、「クノール チキンコンソメ」１個をくずしながら
加える。 - 4粒こしょうを加え、フタをして弱火で１時間ほど煮る。
（２）のブロッコリーを加え、やわらかくなるまで煮る。 - ＊お好みで、粒マスタードやアイオリソース（すりおろしたにんにく１片と
「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ４を混ぜたもの）をつけながらお召し上がりください。