材料（1人分）
| かき（むき身）・加熱用 | 3粒 |
|---|---|
| キャベツ | 100g |
| A薄力粉 | 50g |
| A水 | 1/4カップ |
| A卵 | 1個 |
| A大和いも・すりおろす | 35g |
| 揚げ玉 | 25g |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2/3 |
| お好み焼きソース | 大さじ2 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ4 |
| 青のり | 適量 |
| 削り節 | 適量 |
つくり方
- 1かきは塩水で洗い、ザルに上げて水気をきる。キャベツはせん切りにする。
- 2ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のキャベツ、揚げ玉を加えてサックリと混ぜておく。
- 3ホットプレートを熱し、油をひき、（１）のかきを炒め、端によせる。
おたまで（２）を流し入れ、その上にかきをのせる。 - 4底面に焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼き、お好み焼きソースを
塗り、青のり・削り節をかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」でメッセージの文字を書く。