白菜と帆立缶のクリーム煮
白菜や帆立貝柱の水煮缶を使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー255kcal
- たんぱく質15g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量303g
材料（1人分）
- 白菜3枚（150g）
- 帆立貝柱の水煮缶・小1/2缶
- しょうがの薄切り1枚
- 大さじ3
水 - 大さじ1酒
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 大さじ2
牛乳 - 大さじ2調整豆乳
- 大さじ1「ピュアセレクト サラリア」
- 小さじ1/2
片栗粉 - 大さじ1水
つくり方
- 1白菜は長さを４等分に切って１ｃｍ幅に切る。しょうがはせん切りにする。
- 2鍋に（１）の白菜・しょうが、帆立缶を汁ごと入れ、Ａを加えて火にかける。
- 3煮立ったら塩・こしょうを加えて弱火にし、
フタをして１０分ほど白菜がやわらかくなるまで煮る。 - 4Ｂを加え、ひと煮立ちしたらＣの水溶き片栗粉でとろみをつける。