材料（4人分）
| みかんジュース・100％果汁･常温 | 1・1/2カップ |
|---|---|
| 粉ゼラチン | 10g |
| 水 | 大さじ6 |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1 |
| ミントの葉 | 少々 |
つくり方
- 1大きめの耐熱ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、「パルスイート」を加えて混ぜる。 - 2みかんジュースを加えて混ぜ合わせ、ボウルごと氷水につけて冷やしながら
泡立て器で重くもったりするまでしっかり泡立てる。 - 3ボウルごとラップをかけて冷蔵庫で３０分ほど（時間外）冷やす。
- 4器にスプーンで（３）を盛り、ミントの葉を飾る。
- ＊みかんジュースの代わりにぶどうジュースなどでもよい。
- ＊大人向きに、水の半分を白ワインにしてもよい。