五目ご飯
さつまいもや米を使った人気の主食レシピです。
60分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー378kcal
- たんぱく質12.8g
- 塩分2g
- 野菜摂取量13g
材料（2人分）
- 鶏ささ身・大1本（45g）
- 小さじ1/2
しょうゆ - 小さじ1/2酒
- まいたけ45g
- にんじん2cm
- さつまいも4cm（60g）
- 油揚げ1/6枚
- 米1合
- 1・1/2カップ
水 - 小さじ1「毎日カルシウム･ほんだし」
- 大さじ1/3しょうゆ
- 大さじ2酒
- 小さじ1/3「瀬戸のほんじお」
- グリンピース10粒
つくり方
- 1ささ身は１ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。米は洗ってザルに上げておく。
- 2まいたけは小房に分け、にんじん、さつまいもは細切りにする。
油揚げは油抜きをし、細切りにする。 - 3炊飯器に（１）の米、Ｂ、（１）のささ身、
（２）のまいたけ・にんじん・さつまいも・油揚げを入れて炊く。 - 4茶碗によそい、サッとゆでたグリンピースを散らす。