材料（2人分）
| 鶏ささ身・大 | 1本（45g） |
|---|---|
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| A酒 | 小さじ1/2 |
| まいたけ | 45g |
| にんじん | 2cm |
| さつまいも | 4cm（60g） |
| 油揚げ | 1/6枚 |
| 米 | 1合 |
| B水 | 1・1/2カップ |
| B「毎日カルシウム･ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Bしょうゆ | 大さじ1/3 |
| B酒 | 大さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| グリンピース | 10粒 |
つくり方
- 1ささ身は１ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。米は洗ってザルに上げておく。
- 2まいたけは小房に分け、にんじん、さつまいもは細切りにする。
油揚げは油抜きをし、細切りにする。 - 3炊飯器に（１）の米、Ｂ、（１）のささ身、
（２）のまいたけ・にんじん・さつまいも・油揚げを入れて炊く。 - 4茶碗によそい、サッとゆでたグリンピースを散らす。