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ajinomoto Park
レシピ大百科
キャベツの酢のもの
キャベツの酢のもの
キャベツやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
30分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー30kcal
  • たんぱく質1.3g
  • 塩分0.9g
  • 野菜摂取量96g
材料（2人分）
キャベツ
3枚
にんじん
3cm
しょうが
適量
いり白ごま
適量
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
酢
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
つくり方
1キャベツは３ｃｍ角に切り、にんじん、しょうがは細切りにし、塩をふってもむ。
しんなりしたら軽く水気をしぼり、Ａを加え混ぜ合わせる。
2器に盛り、ごまをふる。
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