材料（2人分）
| 豚バラ肉・薄切り | 60g |
|---|---|
| ねぎ | 1/4本 |
| 絹ごし豆腐 | 1/4丁 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 3カップ |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| みそ | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉は１ｃｍ幅に切り、ねぎは１ｃｍ長さのブツ切り、豆腐は１ｃｍ角に切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を炒め、塩・こしょうをふる。
水、「ほんだし」を加えて煮立ったら約８分ほど煮る。 - 3（１）の豆腐・ねぎを加えて２～３分煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。