もやしの辛み炒め
おつまみに困った時の１品☆ピリッと「Cook Do®」熟成豆板醤が効いたもやし炒めです♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー83kcal
- たんぱく質3.4g
- 塩分1g
- 野菜摂取量127g
材料（2人分）
- もやし1袋
- にんにく・みじん切り1/2かけ分
- 「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1/3（1.67g）
- しょうゆ小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1もやしはひげ根を取り、洗ってザルに上げる。
- 2フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら、「熟成豆板醤」を加えてひと炒めする。
- 3（１）のもやしを加えて中火で透き通るまで炒め、しょうゆを加えてひと炒めする。