材料（2人分）
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| にんにく・みじん切り | 1/2かけ分 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/3（1.67g） |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1もやしはひげ根を取り、洗ってザルに上げる。
- 2フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら、「熟成豆板醤」を加えてひと炒めする。
- 3（１）のもやしを加えて中火で透き通るまで炒め、しょうゆを加えてひと炒めする。