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ajinomoto Park
レシピ大百科
白菜のコンソメスープ
白菜のコンソメスープ
白菜とハムの相性抜群！「味の素KKコンソメ」で素材が引き立つスープです☆
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー25kcal
  • たんぱく質1.7g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量50g
材料（2人分）
白菜
100g
ロースハム
1枚
水
3カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
粗びき黒こしょう
少々
つくり方
1白菜は５ｃｍ長さに切り、さらに芯は５ｍｍ幅に切り、葉は１ｃｍ幅に切る。ハムは半分に切って、せん切りにする。
2鍋にＡ、（１）の白菜の芯・ハムを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で５分煮る。
3（１）の白菜の葉を加えてサッと煮、塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
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