スタフド・タラコ・エッグのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

スタフド・タラコ・エッグ

卵やたらこを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1卵は箸で転がしながら１０分ほどゆで、固ゆで卵にする。
殻をむき、タテ半分に切って、黄身と白身に分ける。

2たらこはスプーンの背で中身をしごき出す。

3（１）の黄身は万能こし器でこし、（２）のたらこ、Ａを加え、よく混ぜ合わせる。

4（１）の白身は安定するように底を少し平らに切り取る。

5ビニール袋に（３）を入れ、（４）の白身に等分にしぼり出し、ちぎったパセリを飾る。