材料（4人分）
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| たらこ | 1/2腹 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| A牛乳 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| パセリ | 適量 |
つくり方
- 1卵は箸で転がしながら１０分ほどゆで、固ゆで卵にする。
殻をむき、タテ半分に切って、黄身と白身に分ける。 - 2たらこはスプーンの背で中身をしごき出す。
- 3（１）の黄身は万能こし器でこし、（２）のたらこ、Ａを加え、よく混ぜ合わせる。
- 4（１）の白身は安定するように底を少し平らに切り取る。
- 5ビニール袋に（３）を入れ、（４）の白身に等分にしぼり出し、ちぎったパセリを飾る。