じゃがいもとブロッコリーのミートソースグラタン
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じゃがいもとブロッコリーのミートソースグラタン

じゃがいもや玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    315kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    13g
  • 脂質
    15.8g

材料(4人分)

じゃがいも3個
ブロッコリー1個
合いびき肉150g
玉ねぎのみじん切り1個分
A「Rumic」ミートソース用1箱
A2カップ
粉チーズ大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2

つくり方

  • 1
    じゃがいもはよく洗い、ふんわりとラップして耐熱皿にのせ、
    電子レンジ(600W)で8分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、ひと口大に切る。
  • 2
    ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルにとる。
  • 3
    鍋に油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れて、しんなりするまで炒める。
    を加え、混ぜながら弱火で5分煮る。
  • 4
    (1)のじゃがいも、(2)のブロッコリーを加え、
    全体を混ぜ合わせ、耐熱容器に平らに広げて、粉チーズをふる。
  • 5
    200℃のオーブンで10分焼く。