じゃがいもとブロッコリーのミートソースグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもや玉ねぎのみじん切りを使った料理

じゃがいもとブロッコリーのミートソースグラタン

じゃがいもや玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1じゃがいもはよく洗い、ふんわりとラップして耐熱皿にのせ、
電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、ひと口大に切る。

2ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでし、ザルにとる。

3鍋に油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れて、しんなりするまで炒める。
Ａを加え、混ぜながら弱火で５分煮る。

4（１）のじゃがいも、（２）のブロッコリーを加え、
全体を混ぜ合わせ、耐熱容器に平らに広げて、粉チーズをふる。

5２００℃のオーブンで１０分焼く。