材料（2人分）
| パプリカ（赤） | 1個 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aレモン汁 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1/2（2.5g） |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1パプリカ（赤）はタテ半分に切り、切り口を下にしてグリルに並べ、
全体の皮が真っ黒になり、一部むけてくる位まで焼く。 - 2（１）のパプリカ（赤）を冷水にとり、素早くこげた皮の部分をむき、２ｃｍ幅に切る。
- 3ズッキーニは約５ｃｍ長さの８ｍｍ厚さに切って、グリルでこんがり焼く。
- 4ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）のパプリカ（赤）、（３）のズッキーニを加えてあえ、
ピッタリとラップをかぶせる。冷蔵庫で味をなじませる（時間外）。