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レシピ大百科
鶏肉のごまみそ焼き

鶏肉のごまみそ焼き

鶏むね肉やグリーンリーフを使った人気の主菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー233kcal
  • たんぱく質27g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量22g

材料(2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(240g)
  • グループAねぎのみじん切り
    4cm分
  • グループAしょうがのみじん切り
    1/2かけ分
  • グループAみりん
    大さじ1/2
  • グ�ループA
    大さじ1/2
  • グループA「Cook Do」甜麺醤
    小さじ3(15g)
  • グループA練り黒ごま
    小さじ2
  • グループAしょうゆ
    小さじ1
  • グループA砂糖
    小さじ1
  • 「AJINOMOTO 健康サララ」
    小さじ1/2
  • グリーンリーフ
    1枚

つくり方

  • 1
    鶏肉はそぎ切りにする。
  • 2
    Aは混ぜ合わせる。
  • 3
    アルミホイルの上に「健康サララ」を塗り、(1)の鶏肉を並べ、
    オーブントースターで10分ほど焼き、(2)を塗り、さらに5分焼く。
  • 4
    器にグリーンリーフを敷き、(3)の鶏肉を盛る。
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