アップルチーズグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

アップルチーズグラタン

りんごや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1りんごはくし形切りにし、レモン汁をからめ、塩・こしょうをふる。

2ホワイトソースを作る。鍋にＡを入れ、木ベラなどでかき混ぜながら中火で煮る。
煮立ったら弱火にし、さらにかき混ぜながら２～３分煮る。ナツメグを加える。

3グラタン皿にバターを塗り、（２）のホワイトソースを入れる。
（１）のりんごを並べ入れ、上に溶けるチーズをのせる。

4（３）のグラタン皿をオーブントースターでチーズが溶けてくるまで焼く。