材料（4人分）
| 冷凍パイシート・18cm×18cm | 1枚 |
|---|---|
| 卵黄 | 1個分 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| Aサワークリーム | 大さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| スモークサーモン | 4切れ |
| ルッコラ | 4本 |
つくり方
- 1パイシートは直径５ｃｍのハート型に８枚、型抜きし、
そのうち４枚は直径２．５ｃｍのハート型で中央を型抜きする。 - 2（１）の中央を型抜きしていないパイ生地の表面に卵黄を塗り、
型抜きしたパイ生地を重ねる。重ねたパイ生地・型で抜いた生地の上にも卵黄を塗る。 - 3１８０℃のオーブンで約２０分焼き、冷ましておく（時間外）。
- 4Ａを混ぜ合わせてソースを作り、（３）の冷めたパイの中央に入れる。
端から丸めたスモークサーモン、ルッコラ、型で抜いたパイを飾る。 - ＊パイ４個分の分量。