洋風手まり寿司３種
炊きたてご飯やえびを使った人気の主食レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー330kcal
- たんぱく質12.2g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量5g
材料（4人分）
- 炊きたてご飯500g
- 大さじ2
酢 - 大さじ1砂糖
- 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」
- 3枚
野沢菜の塩漬け・みじん切り - 大さじ1白ごま
- ローストビーフ・市販品2枚
- 練りわさび適量
- イタリアンパセリ適量
- えび4尾
- 酒大さじ1
- アボカド1/2個分
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」適量
- 粗びき黒こしょう適量
- 生ハム4枚
- カッテージチーズ大さじ1・1/3
- ピンクペッパー適量
つくり方
- 1ご飯に、混ぜ合わせたＡのすし酢を切る様に混ぜ合わせ、すし飯を作る。
さらにＢを加え、混ぜ合わせ、１２等分する。 - 2ラップに（１）のすし飯を取り、丸く握る。
- 3ローストビーフは半分に切り、（２）のすし飯４個にのせ、わさび、イタリアンパセリを
添える。 - 4えびは酒をふり、殻をむいて背ワタを取り、サッとゆでる。アボカドはフォークでつぶす。
- 5（２）のすし飯４個に（４）のアボカド・えびの順にのせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、黒こしょうをふる。 - 6（２）のすし飯４個に生ハム、カッテージチーズの順にのせ、ピンクペッパーをふ る。