洋風手まり寿司３種のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 炊きたてご飯やえびを使った料理

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レシピ大百科

洋風手まり寿司３種

洋風手まり寿司３種

炊きたてご飯やえびを使った人気の主食レシピです。

調理時間

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー330kcal
たんぱく質12.2g
塩分1.1g
野菜摂取量5g

材料（4人分）

炊きたてご飯: 500g

酢: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/2

野沢菜の塩漬け・みじん切り: 3枚

白ごま: 大さじ1

ローストビーフ・市販品: 2枚

練りわさび: 適量

イタリアンパセリ: 適量

えび: 4尾

酒: 大さじ1

アボカド: 1/2個分

「ピュアセレクトマヨネーズ」: 適量

粗びき黒こしょう: 適量

生ハム: 4枚

カッテージチーズ: 大さじ1・1/3

ピンクペッパー: 適量

つくり方

1ご飯に、混ぜ合わせたＡのすし酢を切る様に混ぜ合わせ、すし飯を作る。
さらにＢを加え、混ぜ合わせ、１２等分する。

2ラップに（１）のすし飯を取り、丸く握る。

3ローストビーフは半分に切り、（２）のすし飯４個にのせ、わさび、イタリアンパセリを
添える。

4えびは酒をふり、殻をむいて背ワタを取り、サッとゆでる。アボカドはフォークでつぶす。

5（２）のすし飯４個に（４）のアボカド・えびの順にのせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、黒こしょうをふる。

6（２）のすし飯４個に生ハム、カッテージチーズの順にのせ、ピンクペッパーをふる。

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