いわしの丸干し＆きゅうりの浅漬けのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : いわしの丸干しやきゅうりを使った料理

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レシピ大百科

いわしの丸干し＆きゅうりの浅漬け

いわしの丸干し＆きゅうりの浅漬け

いわしの丸干しやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー85kcal
たんぱく質15.2g
塩分1.9g
野菜摂取量42g

材料（2人分）

いわしの丸干し・2尾: 100g

きゅうり: 1本

「瀬戸のほんじお」: 少々

しょうが: 1/4かけ

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/2

つくり方

1金網を熱し、いわしの丸干しを焼く。

2きゅうりは塩少々で板ずりし洗い、乱切りにする。しょうがはせん切りにする。
ビニール袋に入れて塩小さじ１／２を加え、もむ。

3器に（１）のいわしの丸干し、軽くしぼった（２）のきゅうりを盛る。

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