10 分

いわしの丸干し＆きゅうりの浅漬け

Name: いわしの丸干し＆きゅうりの浅漬け
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: いわしの丸干し・2尾 100g; きゅうり 1本; 「瀬戸のほんじお®」 少々; しょうが 1/4かけ; 「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/2

いわしの丸干しやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

85kcal
塩分

1.9g
たんぱく質

15.2g
脂質

2.5g

材料（2人分）

いわしの丸干し・2尾	100g
きゅうり	1本
「瀬戸のほんじお®」	少々
しょうが	1/4かけ
「瀬戸のほんじお®」	小さじ1/2

つくり方

1
金網を熱し、いわしの丸干しを焼く。
2
きゅうりは塩少々で板ずりし洗い、乱切りにする。しょうがはせん切りにする。
ビニール袋に入れて塩小さじ１／２を加え、もむ。
3
器に（１）のいわしの丸干し、軽くしぼった（２）のきゅうりを盛る。