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レシピ大百科
いわしの丸干し&きゅうりの浅漬け
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いわしの丸干し&きゅうりの浅漬け(いわしの丸干し+きゅうりを使ったレシピ)
調理時間10
10分以内
栄養情報(1人分)
  • エネルギー93 kcal
  • たんぱく質15.2 g
  • 塩分1.9 g
  • 野菜摂取量42 g
材料 (2人分)
いわしの丸干し・2尾
100g
きゅうり
1本
「瀬戸のほんじお」
少々
しょうが
1/4かけ
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
つくり方
1金網を熱し、いわしの丸干しを焼く。
2きゅうりは塩少々で板ずりし洗い、乱切りにする。しょうがはせん切りにする。
ビニール袋に入れて塩小さじ1/2を加え、もむ。
3器に(1)のいわしの丸干し、軽くしぼった(2)のきゅうりを盛る。
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