海鮮焼きそば
中華蒸しめんやいか（胴）を使った人気の主食レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー479kcal
- たんぱく質25.8g
- 塩分3.9g
- 野菜摂取量94g
材料（2人分）
- 中華蒸しめん2袋
- いか（胴）100g
- むきえび（小）80g
- 小さじ1
酒 - 少々「瀬戸のほんじお」
- キャベツ2枚
- ピーマン2個
- にんじん1/4本
- 大さじ1
水 - 大さじ1酒
- 小さじ2
「味の素KK干し貝柱スープ」 - 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
つくり方
- 1いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。
いか、むきえびにＡをまぶす。 - 2キャベツは１ｃｍ幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。
めんは電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。 - 3フライパンに油を熱し、（１）のむきえび・いか、（２）の野菜の順に炒める。
（２）のめん、Ｂを加え、めんをほぐしながら炒め、Ｃで味を調える。