冷しゃぶサラダの棒棒鶏ソースのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚しゃぶしゃぶ用肉やキャベツを使った料理

冷しゃぶサラダの棒棒鶏ソース

豚しゃぶしゃぶ用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1キャベツはザク切りにする。アスパラは根元のかたい部分を切って皮をむき、
５ｃｍ長さの斜め切りにする。セロリは５ｃｍ長さの斜め切りにする。

2えのきだけは根元を切り、小房にほぐす。

3鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・アスパラ・セロリ、（２）のえのきだけをゆで、
ザルに取り、ごま油・塩をまぶし、冷ます。

4（３）の湯で豚肉をサッとゆで、ザルに取る。

5器に（３）の野菜を盛りつけ、（４）の豚肉をのせて、「Cook Do」をかける。