材料(4人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| A湯 | 5カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| りんご | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| きゅうり | 1本 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| Bプレーンヨーグルト | 大さじ1 |
| B白ワイン | 大さじ1 |
| Bレモン汁 | 1/4個分 |
| Bこしょう | 少々 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1鍋にAを入れて煮立て、半分に折ったスパゲッティを入れて
表示時間通りにゆでる。 - 2玉ねぎは薄切りにし、りんごは薄切りの太めのせん切りにする。にんじんはせん切りにし、
きゅうりは斜めせん切りにする。 - 3ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 4(3)に水分をきった(1)のスパゲッティ、(2)の玉ねぎ・りんご・にんじん
・きゅうりを加えてザックリあえる。