材料（4人分）
| 大根 | 10cm |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| A水 | 3カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1大根は１ｃｍ厚さの輪切りにする。ベーコンは４ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、沸騰したら１０分煮る。
火を止めそのままおき、味を含ませる。 - 3フライパンにバターを熱し、半分溶けた状態で（２）の大根を加え、
両面に焼き目がつくまで焼く。 - 4しょうゆで味つけをし、（１）のベーコンを加えて軽く炒める。
- 5器に（４）の大根・ベーコンを盛り、貝割れ菜を添える。