材料（4人分）
| 鶏手羽中 | 20本 |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| かぼちゃ | 1/4個 |
| なす | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| エリンギ | 2本 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
つくり方
- 1鶏手羽中は「コンソメ」をまぶし、１０分ほどおく。
- 2かぼちゃは１ｃｍ厚さの薄切り、玉ねぎ・なすは１ｃｍ厚さの輪切りにする。エリンギはタテ２等分にさく。これらにオリーブオイルを両面に塗る。
- 3グリル（ＢＢＱは網焼き）に（１）の鶏肉を皮目を上にしておき、（２）の野菜を並べ、火が通るまで両面焼く。
- ＊「コンソメ」の使用量は肉１５０ｇ～２００ｇに小さじ１が目安です。