つくり方
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1
ガーリックライスを作る。フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくを薄く色がつくまで炒め取り出す。ご飯、合わせて溶かしておいたAを入れてパラパラになるまで炒める。 -
2
器に(1)のご飯を盛り、(1)のにんにくをのせる。 -
3
キャベツはザク切りにし、エリンギはヨコ半分に切ってから6等分に裂く。油大さじ1で炒め、塩・こしょうで味を調え、(2)の器に盛る。 -
4
サイコロステーキを作る。牛肉に塩・こしょうし、フライパンに油大さじ1を入れて熱し、両面を焼き、Bを加えてからめ、(2)の器に盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー842 kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く