ヨーグルトガスパチョのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : トマトやプレーンヨーグルトを使った料理

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レシピ大百科

ヨーグルトガスパチョ

ヨーグルトガスパチョ

トマトやプレーンヨーグルトを使った人気の汁物レシピです。

調理時間

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー139kcal
たんぱく質4g
塩分2.5g
野菜摂取量153g

材料（2人分）

トマト: 1個（正味200g）

きゅうり: 1/2本

セロリ: 1/3本

プレーンヨーグルト: 150ml

おろし玉ねぎ: 10g

「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」: 大さじ1

レモン汁: 小さじ1

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 小さじ2/3

チリパウダー: 少々

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

トマト・5mm角: 適量

きゅうり・5mm角: 適量

セロリ・5mm角: 適量

玉ねぎ・5mm角: 適量

つくり方

1トマトは皮を湯むきして種を取ってザク切りにし、きゅうりはピーラーで皮をしま目に
むいて適当な大きさに切る。セロリはスジを取って適当な大きさに切る。

2ミキサーに（１）のトマト・きゅうり・セロリ、Ａを入れてかけ、
冷蔵庫で１～２時間冷やす（時間外）。

3（２）の味をみてからＢで味を調え、器に盛り、Ｃをのせる。

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