材料（2人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | 1枚（250g） |
|---|---|
| A酒 | 大さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| ねぎの青い部分 | 少々 |
| きゅうり | 1本 |
| Bプレーンヨーグルト | 100ml |
| Bみそ | 大さじ3 |
| Bおろししょうが | 小さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はＡをもみ込み、ねぎの青い部分をちぎってはりつける。
耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 - 2ねぎの青い部分を取り除き、熱いうちに、合わせたＢのたれをからめ、
ラップでおおって冷まし、漬ける（時間外）。 - 3（２）の鶏肉を取り出し、まわりについているたれを拭き取り、１ｃｍ幅に切る。
- 4器に盛り、斜め薄切りにしたきゅうりを添え、残りのたれをかける。