材料（2人分）
| じゃがいも・小 | 2個（150g） |
|---|---|
| ホールコーン缶 | 40g |
| ハム | 3枚 |
| ピーマン | 1個 |
| Aピザ用チーズ | 20g |
| Aプレーンヨーグルト | 大さじ6 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1じゃがいもはよく洗い、ラップで包み電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど
やわらかくなるまで加熱する。皮をむき、ひと口大に切り、塩・こしょうをふる。 - 2ハム、ピーマンは１ｃｍ角に切る。コーン缶は水気をきる。
- 3Ａを混ぜ合わせ、（１）のじゃがいも、（２）のハム・ピーマン・コーンをあえ、
耐熱容器に盛る。 - 4オーブントースターで（３）を約１０～１５分焼く。
途中、焦げるようならアルミホイルをふんわりとかける。