ラム肉のみそくわ焼き
ラム薄切り肉やねぎを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー306kcal
- たんぱく質18.8g
- 塩分2.4g
- 野菜摂取量75g
材料（2人分）
- ラム薄切り肉140g
- エリンギ100g
- ねぎ1本（150g）
- 大さじ2
みそ - 大さじ1・1/2酒
- 大さじ1水
- 小さじ1（3g）「パルスイート カロリーゼロ」
- 「AJINOMOTO 健康サララ」大さじ1・2/3
つくり方
- 1エリンギはタテ３ｍｍ厚さに切り、ねぎは３ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに「健康サララ」大さじ２／３を熱し、（１）のエリンギ・ねぎを入れて
フタをして蒸し焼きにし、取り出す。 - 3（２）のフライパンに「健康サララ」大さじ１を加えて強火で熱し、ラム肉を入れて
サッと焼き、器に盛る。 - 4フライパンの油を拭き取って強火にし、合わせたＡ、（２）のエリンギ・ねぎを加え、
強火でからめる。 - 5（３）の器に（４）のエリンギ・ねぎを盛り合わせる。