材料（2人分）
| ラム薄切り肉 | 140g |
|---|---|
| エリンギ | 100g |
| ねぎ | 1本（150g） |
| Aみそ | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1・1/2 |
| A水 | 大さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 大さじ1・2/3 |
つくり方
- 1エリンギはタテ３ｍｍ厚さに切り、ねぎは３ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに「健康サララ」大さじ２／３を熱し、（１）のエリンギ・ねぎを入れて
フタをして蒸し焼きにし、取り出す。 - 3（２）のフライパンに「健康サララ」大さじ１を加えて強火で熱し、ラム肉を入れて
サッと焼き、器に盛る。 - 4フライパンの油を拭き取って強火にし、合わせたＡ、（２）のエリンギ・ねぎを加え、
強火でからめる。 - 5（３）の器に（４）のエリンギ・ねぎを盛り合わせる。