ラム肉の黒こしょう炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ラム薄切り肉やブロッコリーを使った料理

ラム肉の黒こしょう炒め

ラム薄切り肉やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ラム肉はＡをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶし、「健康サララ」小さじ１を
加えてほぐす。

2ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱し、熱いうちに塩をふる。　

3フライパンに「健康サララ」大さじ１を熱し、（１）のラム肉を炒め、
（２）のブロッコリーを加え、酒をふって炒め合わせる。ねぎを加えて全体を混ぜ、
粗びき黒こしょうをふる。