材料（2人分）
| しめさば | 100g |
|---|---|
| まいたけ | 1パック |
| グリーンアスパラガス | 1束 |
| 大根おろし | 1カップ |
| A酢 | 大さじ1・1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1/4 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1しめさばは３ｍｍ幅に切る。まいたけは大まかにほぐす。
- 2焼き網で（１）のまいたけ、アスパラをしんなりとなるまで焼き、
塩をふり、冷まして食べやすい大きさに切る。 - 3大根おろしはザルに入れ、上から軽く押して水気をきる。
ボウルに大根おろし、Ａを入れて混ぜ合わせる。 - 4（１）のしめさば、（２）のまいたけ・アスパラを（３）であえる。