ローストナッツと帆立の甜麺炒め
ボイル帆立貝柱や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー281kcal
- たんぱく質19g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量75g
材料（2人分）
- ボイル帆立貝柱150g
- 小さじ1
酒 - 少々「瀬戸のほんじお」
- くるみ40g
- 玉ねぎ1個（150g）
- 小さじ3（15g）
「Cook Do」甜麺醤 - 小さじ1酒
- 小さじ1/2しょうゆ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
つくり方
- 1帆立にＡをまぶす。
- 2アルミホイルにくるみをのせ、上にアルミホイルをふんわりをかけてオーブントースターで
１０分焼き、そのまま冷ます。冷めたら２～３等分にする。 - 3玉ねぎはタテ半分に切って１ｃｍ幅に切り、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱する。 - 4フライパンにごま油を熱し、水気を拭いた（１）の帆立の両面を強火でサッと焼く。
（３）の玉ねぎ、Ｂを加えて全体を手早く炒め、（２）のくるみを加えて炒め合わせる。