かぼちゃまんじゅう
材料(2人分)
- 冷凍かぼちゃ・2個
- 80g
- 干しぶどう
- 大さじ1/2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
冷凍かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)で40秒加熱する。
上下を返してさらに1分、やわらかくなるまで加熱し、フォークでつぶす。 -
2
干しぶどうはザルに入れてサッと湯をかけて、(1)のかぼちゃに加えて混ぜ、
Aで味を調える。 -
3
ラップに(2)を1/4量とり、小さく茶巾にしぼる。同様に3つ作る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー66 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く