きゅうりとラディッシュのレンジピクルス
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きゅうりとラディッシュのレンジピクルス

きゅうりやラディッシュを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    26kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    0.7g
  • 脂質
    0.1g

材料(2人分)

きゅうり1本
ラディッシュ4個
A大さじ3
A大さじ2
A砂糖大さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/3
Aうま味調味料「味の素®」少々

つくり方

  • 1
    きゅうりはタテにしま目に皮をむき、乱切りにする。
    ラディッシュは茎を2cmほど残して切り、さらにタテ半分に切る。
  • 2
    耐熱容器に、(1)のきゅうり・ラディッシュを入れて、ふんわりとラップをかけ、
    電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • 3
    (2)をそのまま冷まし、器に盛る。