材料（2人分）
| パプリカ（赤） | 1個 |
|---|---|
| パプリカ（黄） | 1個 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A酢 | 大さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 適量 |
つくり方
- 1パプリカはタテ４等分に切って、ヘタと種を取り除き、グリルで２～３分、
皮目が焦げる位まで焼く。上下を返してさらに１～２分焼き、粗熱をとって皮をむく。 - 2（１）のパプリカを型で抜き、合わせたＡと混ぜ合わせる。
- ＊型で抜かない場合はパプリカ１／２個ずつ用意し、タテ半分に切り、
グリルで焦げるくらいまで焼く。皮をむいてから、太めのせん切りにしてＡと合わせる。