材料（2人分）
| 合いびき肉 | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎのみじん切り | 大さじ2（20g） |
| パン粉 | 大さじ1・1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| ホールコーン缶 | 1/4カップ |
| にんじん・小さめの半月切り | 4枚 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| サラダ菜 | 1枚 |
つくり方
- 1パン粉は水大さじ１／２（分量外）と合わせて２～３分おき、しっとりさせる。
- 2ボウルにひき肉、玉ねぎ、（１）の水気をしぼったパン粉、Ａを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3コーンは水気をきり、にんじんとともに薄力粉をまぶしつける。
- 4（２）を４等分にし、平らに丸める。（３）のコーンを目・髪、にんじんを口に見立て、
押しつけるように貼りつける。 - 5フライパンに油を弱火で熱し、（４）を顔の面を下にして１～２分焼き、
上下を返し、さらに２～３分焼く。 - 6器にサラダ菜を敷き、（５）を盛る。